Ínycsiklandó sült túrós palacsinta recept: így készítsd el ezt a klasszikust

Ez a fajta elkészítés a nagymamák konyhájából maradt ránk, és ma is verhetetlen, ha valódi, házias édességhez van kedvünk.

A sült túrós palacsinta abban különbözik a hagyományos, tepsiben sütött rokonától, hogy a megtöltött palacsintát serpenyőben, kevés zsiradékon pirítjuk ropogósra, mielőtt tálra kerülne. Így kívül aranybarna, kissé karamellizált héjat kap, belül pedig krémes, vaníliás túrótöltelék várja azt, aki belevág.

Hozzávalók a palacsintatésztához

• 25 dkg liszt
• 3 dl tej
• 2 tojás
• 1 evőkanál cukor
• egy csipet só
• 1-2 evőkanál olaj a tésztába
• ásványvíz vagy szódavíz a hígításhoz, ha kell

Hozzávalók a túrós töltelékhez

• 50 dkg tehéntúró (a szárazabb, sütésre alkalmas fajta a legjobb)
• 1 tojás
• 8-10 dkg porcukor, ízlés szerint
• 1 csomag vaníliás cukor
• csipet só
• opcionálisan egy kevés citromhéj

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Ha ezen a hajnali órán minden éjjel felébredsz, a lelked üzenni próbál

Családcentrikus zodiákusok: ez a 4 jegy mindent megtesz a szeretteiért

„Nem főznek, nem akarnak gyereket, nem jó nekik semmi” – A mai férfiak miért utálják a nőket?

Felejthetetlen szenvedély: 6 csillagjegy-páros kivételes kapcsolattal

„Mire kiszálltunk a liftből, megtudtam, hogy megcsalnak” – Furcsa találkozások, amiknek meg kellett történniük

5 csillagjegy, aki hamarosan munkahelyi nehézséggel szembesül