Mit egyél a nyugalomért?
Joghurt
Meglepő módon a probiotikum egy fontos nyugtató táplálékforrás. „A bélbaktériumokra szükség van a neurotranszmitterek, köztük a szerotonin, a dopamin és a GABA [gamma-aminovajsav] előállításához, amelyek mind szerepet játszanak a hangulatunk alakulásában” – mondja dr. Melissa Brunetti klinika táplálkozási szakember.
„A mikrobiom [bélbaktériumok] közvetlen kapcsolatban állnak az aggyal és az immunrendszerrel, így a jó és a rossz baktériumok bélben való egyensúlyának helyreállítása a probiotikumok alkalmazásával előnyös lehet az agy számára.”
A legújabb kutatások azt találták, hogy a probiotikumok valóban képesek szorongó érzések kezelésére, vagy akár megelőzésére, így érdemes probiotikumokban gazdag ételeket, joghurtot, kefírt, savanyú káposztát fogyasztani.
Lazac
Az Ohio Állami Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy az egyik olyan tápanyag, amely különösen jó a szorongásos tünetek csökkentésére, nem más, mint az omega 3 zsírsavak, amelyek forrása lehet a vad lazac, lenmag, dió és chia mag. „Az agyunknak táplálékból származó zsírra van szüksége a megfelelő működéshez” – mondja Brunetti. „Ha nem eszel elegendő mennyiségű hasznos zsírt, akkor az agyad csak küszködik.” Olvass még a témában
Mandula
„Az antioxidánsok megvédik az agyat az oxidatív stressztől, a szabad gyököktől” – mondja Brunetti.
„Az oxidatív stressz gyulladáshoz vezet, ami károsíthatja a neurotranszmitter termelését.”
A New York-i Állami Egyetem kutatásai azt találták, hogy a szorongó tünetek alacsonyabb antioxidáns-állapothoz kapcsolódnak, és hogy az antioxidánsok valóban segíthetnek a hangulati problémák kezelésében is.
„A béta-karotinban gazdag ételek, például sárgarépa, édesburgonya, tök, spenót és kelkáposzta; C-vitamin-források, például citrusfélék, pirospaprika, kelbimbó, brokkoli és eper; és az E-vitamin, például a mandula, az avokádó, a spenót, a napraforgómag, a spenót és az édesburgonya elengedhetetlen az optimális agyműködés támogatásához. ”– mondja Brunetti.
Hüvelyesek
„A magnézium egy nyugtató ásványi anyag, amelyről kiderült, hogy ellazulást vált ki” – mondja Brunetti. Egerekkel végzett osztrák vizsgálatban az alacsony magnéziumtartalmú étrend fokozta az aggódó magatartást.
Kutatások kimutatták, hogy a magnézium segíthet az emberek mentális egészségi problémáinak kezelésében is.
A magnézium pótlásához érdemes tojást és zöldséget fogyasztani, például spenótot és hüvelyeseket, valamint a diófélék, a magvak és az avokádó is segíthetnek.
