Igazán kellemes párosítás, és még a vonalaink miatt sem kell aggódni, miközben fogyasztjuk.
Hozzávalók:
1 kg brokkoli só bors oregánó 2 pohár sovány joghurt 10 dkg sovány sajt 1 dkg vaj
Elkészítés:
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. Enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, vékonyan vajazott tepsibe sorakoztatjuk a brokkoli rózsákat.
A sajtot megreszeljük.
A joghurtokat és a reszelt sajtot összekeverjük, és a brokkolira öntjük.
Borssal, sóval és oregánóval megszórjuk a tetejét.
Sütőbe tesszük. 180 fokon negyedóra elég neki.
Kínálhatunk mellé csirkemellet párizsiasan a húskedvelőknek, vagy akár főtt tojást is.
