– 350g fehér kenyérliszt
– 7g élesztő
– 2 evőkanál olívaolaj
– 225ml tej
– cukor vagy méz
– nem kötelező: fél teáskanál só
– nem kötelező: fél teáskanál bors
A pizza tészta elkészítése:
1. Mivel eltart pár órát az elkészítése, jó ha előre eltervezed mikor készíted el. Az élesztőt futtasd fel langyos-meleg tejben és egy kis cukorban.
2. Egy nagy tálba mérd ki a lisztet, majd öntsd hozzá a tejes élesztőt, olívaolajat, sózd ízlés szerint. Az egészet gyúrd össze tésztává, majd takard le és meleg helyen hagyd kelni egy fél órát, vagy ameddig duplájára nő.
3. Vágd 3 egyenlő részre, formálj gombócokat belőle, majd nyújtsd ki vékony pizza-formára. Kend be vékonyan a tésztát olíva olajjal, így ropogósabb, aranybarna tésztája lesz. Ez után jöhet a feltét! Olvass még a témában
Nyelvkaparás: a fogorvos szerint ugyanolyan fontos, mint a fogmosás
Megvalósította a gyerekkori álmát: gyönyörű, tartós egyedi táskákat és egyéb kiegészítőket alkot a magyar tervező – interjú a Poda tulajdonosával
Áttörés a mesterséges intelligencia fejlesztésben: A Stanford Egyetem AI-ja alvás közben képes kimutatni rejtett betegségeket
Mind atkásak vagyunk! 10 tény a testünkről, ami kész rémálom
Próbáld ki:
Pizza tojással, sonkával, articsókával
Teljes kiőrlésű pizza görögösen
