Pikáns sorsa lett a karfiolnak

Belépvén a legmelegebb évszakba, egyre több zöldséget és gyümölcsöt ehetünk. Éljünk a lehetőséggel, fogyasszunk bőven belőlük! Karfiolt mostanában megint igen olcsón vehetünk. A morzsás karfiol kitűnő egytálétel lehet, de egy finom hús szelet mellett kiváló köretként is megállja a helyét.

Hozzávalók:

1,2 kg karfiol 3 dkg margarin 10 dkg zsemlemorzsa só tejföl 

Elkészítés:

Az alaposan megmosott, rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben roppanósra főzzük.

Közben a felmelegített margarinon a zsemlemorzsát aranysárgára pirítjuk.

Olvass még a témában

„Ez így nem igazságos…” Miért van az, hogy a férfiak egyes nőkkel hercegnőként bánnak, míg másokkal rosszul?

Árt-e az ujjak ropogtatása? – A szakértők tiszta vizet öntenek a pohárba

Hirtelen lelkesedés vagy stabil szokások? Meglepő, melyik vihet messzebbre

A szívproblémák csendes előjele, amit a legtöbb ember figyelmen kívül hagy

A leszűrt karfiolt óvatosan a pirított morzsába forgatjuk.

Tálaláskor gazdagíthatjuk tejföllel.

Ezeket olvassák most

Dráma vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja az Oroszlán hava a szerelmi életedben

Visszaélés a szerelemmel és a meztelenséggel – „Bosszúból feltöltötte a netre a meztelen fotóimat”

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Mit látsz meg elsőként, ha belépsz egy szobába? Ezt árulja el a személyiségedről