Hogyan, milyen alapelvek szerint zajlik nálatok az alapanyagok beszerzése?
Nagyon fontos, hogy finom, kivételes minőségű italt csakis kiváló minőségű alapanyagokból lehet készíteni. Ez ugyanúgy működik, mint a szőlőborok, sörök esetén. Ennek megfelelően állandó, megbízható minőséget nyújtani képes forrásokból szerezzük be alapanyagainkat. A mézet helyi termelőktől, elsősorban a Pulai Méhészettől. Fűszereink egy része hazai, gyógynövény minőségű. Például a levendulát és a bodzát a Herbáriától szerezzük be.
Minden alapanyagunknál törekszünk a legjobb minőségre, fontos számunkra, hogy mentesek legyenek a felesleges adalékanyagoktól.
Italainkat hozzáadott cukrok, mesterséges aromák, színezékek nélkül készítjük. Úgy, ahogy mi magunk is jó szívvel elfogyasztanánk! Egyedül az epres-fehér csokoládés mézborunkban használunk konkrétan fehér csokoládét, ami erőteljesen feldolgozott forma, ám az ízhatás miatt eddig nem tudtuk leváltani.
