4. Grillezett padlizsán
A grillezett padlizsán készítésekor a friss padlizsánokat vékony karikákra vágjuk, majd mindkét oldalukat megkenjük olívaolajjal. Fontos, hogy a grillezés előtt a padlizsánszeleteket sózzuk meg, majd hagyjuk pihenni. Ez következik a szeletek megfordításával a grillrácson, amelyeket addig sütünk, amíg szép grillcsíkosak és puhára sültek. A grillezett padlizsán önmagában is ízletes, de kínálhatjuk különféle mártásokkal, hogy egy igazán változatos étel legyen az asztalunkon.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
