Mediterrán ízek a konyhában: 5 ínycsiklandó, örök recept padlizsánból

5. Padlizsánfelfújt

Egy nem mindennapi padlizsán recept a padlizsánfelfújt, amely könnyed, mégis laktató fogás lehet a családi étkezéseknél. Először a padlizsánokat sütőben előpuhítjuk, majd húsukat villával szétnyomkodjuk. Ezt a masszát gazdagíthatjuk friss fűszerekkel, például petrezselyemmel, bazsalikommal, vagy akár egy csipetnyi szerecsendióval. Tojásokat válasszunk szét, a sárgákat keverjük a padlizsánokhoz, a fehérjét pedig verjük kemény habbá. Óvatosan forgassuk össze a két masszát, hogy a lehető legkönnyebb textúrát érjük el. Öntsük az egészet egy kivajazott jénai tálba, és süssük előmelegített sütőben aranybarnára.

Oldalak: 1 2 3 4 5

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

Nem napi 10 ezer lépés kell a fogyáshoz és a súlymegtartáshoz? Egy új kutatás szerint ez a helyes szám

Az évtized legbőkezűbb időszaka kezdődik most – Így fordítsd a javadra ezt a 12 hónapot

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Napi horoszkóp 2026. július 17.: Harmóniában telik a nap

Hűvös oázis a panelban – 6 növény, ami kibírja a tűző napot az erkélyeden

Generációs sebek, szerelem és elengedés – Véleményem az Egy másik énem 3. évadáról