Biztos, hogy a te nagymamádnak is volt otthon néhány öntöttvas edénye, amelyek mai napig megállják a helyüket a konyhádban. Nem véletlen, hogy boldogan örököljük meg őket, ráadásul a boltokban is rengetegen keresik.
Bár tény, hogy például egy öntöttvas serpenyőben szinte semmi sem ég le, azért nem csak móka és kacagás vele a konyhai munka. Nehéz súlya miatt balesetveszélyes lehet, ráadásul nehezebben melegszik át, arról nem is beszélve, hogy bizonyos ételeket jobb, ha nem főzöl bennük. Eláruljuk, miért!
Ételek, amelyek erős illatúak
Vannak ételek, amelyek kifejezetten erős illataromákkal rendelkeznek. Olvass még a témában
Ilyen a fokhagyma, a bors, bizonyos halak vagy akár sajtok is, amelyeknek erős aromái könnyedén beisszák magát a serpenyő felső rétegébe.
Ez pedig azt jelenti, hogy hiába mosod el alaposan mosogatószerrel akár többször is, sajnos a következő főzésnél ismét ez az erőteljes szag lepi el a konyhát, amit akár a készülő ételek is átvehetnek. A legjobb, ha inkább másfajta serpenyőt választasz erre a célra.
