Igazán ínycsiklandó finomság
Manapság talán azt sem túlzás mondani, hogy a burgonyának ezer arca van, mégis a legtöbben néhány jól bevált formában fogyasztjuk. Ha viszont vágysz némi újdonságra, akkor a Feel Good Foodie tulajdonosának, Yumna Jawadnak az olvadós burgonyáját is ki kell próbálnod. Ez a finomság tulajdonképpen nem más – ahogyan a profi szakácsok mondják -, mint a fondantburgonya. De hogy miért is olvadós? Nos, azért, mert miután serpenyőben megsül, különféle fűszerekkel gazdagítva húsleveslében kell párolni. Ha már a végeredmény szerint nézzük, akkor megbarnult, kívül roppanós, belül pedig olvadósan puha krumpligombócokról van szó, amelyek bármilyen egyszerű, hétköznapi vacsorát különlegesebbé tudnak tenni.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
