Halkonzerv
A tonhaltól a lazacon át a szardíniáig és a szardelláig rengeteg féle egészséges halkonzervet találhatsz az élelmiszerboltok polcain. Ha alaposan körülnézel, hamar rá fogsz találni a megfizethető opciókra is, ennek érdekében pedig elsősorban ne az adott konzerv márkáját, hanem az összetételét nézd. Ha nem tocsog olajban, kifejezetten egészséges omega-3- és fehérjeforrás lehet. A halkonzerv ráadásul eleve olcsóbb, mint a friss hal. Ha még nem ismered a halkonzervek világát, vagy nem vagy nagy tenger gyümölcsei rajongó, érdemes először valamilyen egyszerű fogással, például egy mediterrán tonhalsalátával próbálkoznod.
Zab
A zab az egyik legtáplálóbb könnyen elérhető élelmiszer, szinte minden kisebb és nagyobb bolt polcain többféle kiadásban megtalálhatod. De nem csak a sokak által kedvelt zabpehelyként és zabkásaként fogyaszthatod, hanem készíthetsz belőle például egy rostokban gazdag zabpelyhes kekszet, vagy egy sós reggelit paradicsommal és kolbásszal. Ha őrölt formában is hasznosítanád, a zsemlemorzsa helyett is alkalmas akár rántott húshoz, akár a túrógombóc megforgatásához. Csak arra ügyelj, hogy olyan zabot vagy zabpelyhet vegyél, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Olvass még a témában
Tojás
A tojás még mindig az egyik legolcsóbb fehérjedús termék az élelmiszerboltokban, így ha fogyasztasz állati eredetű termékeket, sohasem árt, ha van belőle a kosaradban. Tele van ugyanis fehérjével, B12-vitaminnal és kolinnal, ráadásul gyorsan sokféle finomság készíthető belőle, így gyakorlatilag bármelyik étkezés alkalmával biztosíthatod vele magadnak, hogy egy kiegyensúlyozott ételt fogyassz. A rántottán túl készülhet belőle tojásos lecsó, tojásleves, rakott krumpli, tojáskrém, tojásos tészta vagy például tojásos rizs. De érdemes kipróbálnod a shakshukát is, ami egy abszolút, teljes értékű, egészséges opció reggelire, ebédre vagy akár vacsorára.
A cikk folytatódik, lapozz!
