Milyen szezonális alapanyagok ilyenkor a legnépszerűbbek?
Számomra a nyár a színekről, az üdeségről szól, amiket a süteményekbe is próbálok belecsempészni. Úgy gondolom az összes citrusféle, bogyós gyümölcs, barack, ami szóba jöhet a szezonális alapanyagoknál. Ami nem szezonális, de alapanyag, egy pár hónapja átszoktam az édesítőre, illetve nagyon megkedveltem a zablisztet is. Azt ajánlom az olvasóknak, ők is kísérletezzenek ezen a téren, különböző alapanyagokkal.
Ha a sütés nélküli finomságoknál maradnánk, melyek a legegyszerűbben elkészíthetőek?
Ha valaki tényleg még a sütőre sem tud ránézni a nagy melegben, azoknak tudom ajánlani a gyorsan elkészíthető sajttortákat, akár egy epres vagy mangós alappal. Könnyű desszert lehet még egy citromos tiramisu, de egy pohárkrém is jó választás, amiben a gyümölcs íze dominál. Ezeknek a nagy előnye, hogy pikk-pakk összeállíthatjuk. A krémekhez használhatunk túrót, mascarponét, tejszínt, esetleg pudingot. Csak a képzelet szab határt.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
