Majonéz
Ha majonézre vágyunk, jusson eszünkbe, hogy a szójatej nemcsak a fiatalok lattéjába való, hanem remek majonéz-helyettesítő is.
Botmixerrel keverj hozzá egy kis ecetet és napraforgó olajat és kész is!
125 ml szójatejhez két teáskanál ecet és 250 ml olaj kerüljön, plusz a fűszerek, például fehérbors, só és a cukrot se hagyd ki.
Ecet
Az ecetet is egyszerűen pótolhatjuk, hiszen nem kell mást tennünk, mint az ecetes uborka levéből vennünk egy kicsit. Olvass még a témában
A magas savtartalmú almalé szintén jól muzsikál, sőt, ha türelmesek vagyunk, egy kis maradék borból is varázsolhatunk ecetet.
Ha salátát szeretnéd feldobni egy kis ecettel, de nincs otthon, pár csepp citromlével is eléred a kellően pikáns, savas ízt.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
