A méznek sem tesz jót a hűtő hideg: bekristályosodhat és megváltozhat a színe is tőle, aztán kevésbé lehet majd jól felhasználni.
Tartsuk inkább szobahőmérsékleten, csak arra ügyeljünk, hogy a mézesüveg, -bödön tetejét mindig alaposan zárjuk le.
8/11 Lekvár
Felbontás után persze a hűtőben van a helye a lekvárnak, de felbontás előtt semmi értelme betenni. Jobb, hogyha a kamrában, sötét és hűvös helyen tároljuk.
Az olívaolajnak sem szereti a hűtő hideget: kicsapódik az olaj, megváltozik az állaga, megdermed, vajszerű lesz, így pedig nehezen fogjuk tudni felhasználni.
Tartsuk inkább a konyhapulton, konyhapolcon vagy a kamrában.