Gluténmentes is lehet
Ha lisztérzékeny vagy, esetleg más megfontolásból kerülöd a gabonafélékben található zsír- és fehérjevegyületet, quinoát, kölest és hajdinát bátran ehetsz.
A barnarizs, a vadrizs, a bulgur, a zabkása, valamint a tönköly sem tilos számodra.
Mi áll a címkén?
A barna kenyér teljes kiőrlésű? Nem mindig. Az egyetlen járható út a tartalom megállapítására, ha alaposan szemügyre veszed a címkét. A következő kulcskifejezéseket keresd az élelmiszerek csomagolásán:
– teljes kiőrlésű gabona
– teljes kiőrlésű rozs
– teljes zab
– barna rizs
– egész gabonaszem
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
