Parata
Ismét kicsit idegen vizekre evezünk, és ezúttal is egy kis zöldséget csempészünk a kenyér tésztájába. A parata származási helye India, elkészítése és ízvilága nagyon széles skálán mozog, hasonlóan a naan kenyérhez, aminek mintájára fogyaszthatod ezt a lepénykenyeret is.
Hozzávalók: 20 dkg liszt (lehetőleg teljes kiőrlésű), 150 ml víz, só, ízlés szerint fűszerek: erős paprika, koriander, római kömény, gyömbér, olaj a sütéshez
Így csináld: A hozzávalókat alaposan gyúrd össze, majd tedd félre pihenni fél órát. Kisebb golyókat gyúrj a kezedben, majd nyújtsd őket kerek lapokra. Bőséges olajban süsd készre mindkét oldalukat és már tálalhatod is. Olvass még a témában
Csak akkor jöttem rá, mennyire boldogtalanná tett a folytonos hajtás, amikor abbahagytam
„A felsőajkam becsomósodott és pokolian fájt” – Amikor a plasztika nem a várt eredményt hozza
„A fiúk már csak ilyenek…” – fiús anyaként látom, hol rontjuk el a gyerekek nevelését, aminek később mindenki issza a levét
„Ez nekem már nem fér bele” – Ha mindenki a határait védi, ki fog alkalmazkodni?
Yulia_von_Eisenstein/depositphotos.com
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünk10 jel, hogy le sem tagadhatod, hogy Ikrek vagyA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
