Krumplis palacsinta
A krumplis palacsinta már jóval hagyományosabb fogás itthon, mint a naan kenyér, de nem kevésbé finom. Ez a régimódi és egyszerű recept a legalapvetőbb hozzávalókból is elkészülhet, és tökéletesen megállja a helyét önmagában, de mártogatósok mellé és kenyér helyettesítésére ugyancsak kiváló választás.
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, kb. 15 dkg liszt, só, 2 evőkanál olaj
Így csináld: Héjában, sós vízben főzd puhára a burgonyát, majd hámozd meg és törd át krumplinyomó segítségével. A liszttel és az olajjal keverd el, szükség esetén adj hozzá még sót. A krumpli keményítőtartalmától függően előfordulhat, hogy több lisztre lesz szükséged: annyit kell hozzáadnod a tésztához, hogy formázható, nyújtható állagot kapj. Kisebb tojásnyi adagokat vegyél ki a tésztából, lisztezett felületet nyújtsd ki őket. Hevítsd olajat egy serpenyőben, és a kinyújtott palacsinták mindkét oldalát süsd ropogósra. Olvass még a témában
3 szokás az életemben, amitől tényleg jobban érzem magam
„10 évig kerestem, és három országgal arrébb megtaláltam az anyámat” – Örökbefogadottak mesélnek róla, hogyan találták meg a rokonaikat
„Megváltoztattam az összes előfizetése jelszavát” – Megcsalás utáni bosszútörténetek
Nem csak a sütőtökös programoké az ősz: egy különleges kirándulóhely, amit érdemes felírnod az őszi bakancslistádra
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
