Krumplis palacsinta
A krumplis palacsinta már jóval hagyományosabb fogás itthon, mint a naan kenyér, de nem kevésbé finom. Ez a régimódi és egyszerű recept a legalapvetőbb hozzávalókból is elkészülhet, és tökéletesen megállja a helyét önmagában, de mártogatósok mellé és kenyér helyettesítésére ugyancsak kiváló választás.
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, kb. 15 dkg liszt, só, 2 evőkanál olaj
Így csináld: Héjában, sós vízben főzd puhára a burgonyát, majd hámozd meg és törd át krumplinyomó segítségével. A liszttel és az olajjal keverd el, szükség esetén adj hozzá még sót. A krumpli keményítőtartalmától függően előfordulhat, hogy több lisztre lesz szükséged: annyit kell hozzáadnod a tésztához, hogy formázható, nyújtható állagot kapj. Kisebb tojásnyi adagokat vegyél ki a tésztából, lisztezett felületet nyújtsd ki őket. Hevítsd olajat egy serpenyőben, és a kinyújtott palacsinták mindkét oldalát süsd ropogósra. Olvass még a témában
Te is kidobod a narancs legegészségesebb részét – egy új kutatás bizonyítja, mennyi előnyös hatása van
„Tönkre fogsz menni benne, ha mindenkiért te aggódsz” – Így változtatta meg a pszichológusom egyetlen mondata az életemet
A rossz alvás tényleg megállíthatja a zsírégetést? Ezt mondja róla a fitneszedző
Régen nagy kritikus voltam – ma már az se érdekelne, ha valaki pizsamában jönne szembe
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
