Krumplis palacsinta
A krumplis palacsinta már jóval hagyományosabb fogás itthon, mint a naan kenyér, de nem kevésbé finom. Ez a régimódi és egyszerű recept a legalapvetőbb hozzávalókból is elkészülhet, és tökéletesen megállja a helyét önmagában, de mártogatósok mellé és kenyér helyettesítésére ugyancsak kiváló választás.
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, kb. 15 dkg liszt, só, 2 evőkanál olaj
Így csináld: Héjában, sós vízben főzd puhára a burgonyát, majd hámozd meg és törd át krumplinyomó segítségével. A liszttel és az olajjal keverd el, szükség esetén adj hozzá még sót. A krumpli keményítőtartalmától függően előfordulhat, hogy több lisztre lesz szükséged: annyit kell hozzáadnod a tésztához, hogy formázható, nyújtható állagot kapj. Kisebb tojásnyi adagokat vegyél ki a tésztából, lisztezett felületet nyújtsd ki őket. Hevítsd olajat egy serpenyőben, és a kinyújtott palacsinták mindkét oldalát süsd ropogósra. Olvass még a témában
Ez a 3 csillagjegy hajlamos toxikus párkapcsolatba keveredni – íme, az okok
Nem folytathatod velük tovább: álbarátok, akik nélkül boldogabb leszel
Ezekkel a japán zen-módszerekkel pozitív irányba tereled az életed
„Ha valamin nem lehet változtatni, ez van és kész” – 8 japán elv, ami harmóniát és fejlődést hoz
