7. Gyömbér
Eva De Angelis, argentin dietetikus elmondja, hogy bár a gyömbér a hűtőben is eláll, hosszú távon könnyen kiszáradhat. „Ezért megmosom, felvágom és fagyasztom, így hosszabb ideig frissen megőrizhető” – mondja.„Ezután egyszerűen felhasználhatom pl. a wokos ételekhez, teákhoz vagy limonádékhoz. A fagyott gyömbért egyenesen reszelheted, héjastól.”
8. Avokádó
Az avokádó eltarthatósága kiszámíthatatlan, és mivel gyakran többet veszünk egyszerre, könnyen megromolhatnak, mielőtt mindet felhasználnánk. Olivia Roszkowski, a New York-i Culinary Education Intézet oktatója azt javasolja, hogy hámozd meg és kockázd fel az avokádót, majd fektesd szét egy sütőpapírral bélelt tálcán, és fagyaszd le. „Miután megfagytak, pakold át őket egy tasakba.” Hagyd a pulton kiolvadni őket, majd használhatod guacamole készítéséhez, vagy szendvicsre is kenheted az avokádót.
Következő cikkünkEz az egyes csillagjegyek legérzékenyebb pontja – Rád is igaz?Mindenkinek vannak érzékeny pontjai: olyan témák, amikről nem szívesen beszél, vagy olyan emlékek, amik elől próbál elzárkózni.Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
