1. Gabonafélék
„A főtt gabonák (risz, quinoa) fagyasztása remek megoldás, ha nincs időd főzni” – mondja Jeanette Kimszal, dietetikus. Ha hidegen szeretnéd fogyasztani, például salátába, előbb hagyd kiengedni, de ha melegen ennéd, egy kis vízben könnyen felmelegítheted őket.
2. Diók és magvak
Kimszal szerint a diók és magvak zsírtartalma gyorsan megromolhat, ha sokáig a polcon tartod őket, így érdemes lefagyasztani, ha nagyobb mennyiséget vásárolsz.
3. Sajt
A sajt drága lehet, és gyakran előfordul, hogy a recepthez szükséges mennyiség kevesebb, mint amit a boltban kapsz. Az extra sajt fagyasztása ilyenkor jól jöhet, de nem minden sajt fagyasztható egyformán. A kemény sajtok, mint a cheddar és a parmezán jól bírják a fagyasztást, és miután felolvasztottad, felhasználhatod őket nyersen vagy főzve is. A lágy sajtok, mint a brie és a ricotta viszont nem őrzik meg annyira a textúrájukat, így nem biztos, hogy érdemes őket fagyasztani, ha közvetlenül szeretnéd fogyasztani. Azonban például lasagna vagy pizza esetében nyugodtan fagyaszthatod őket. Olvass még a témában
Nem hittem volna, hogy ez a nyári program jobban feltölt majd, mint egy egyhetes luxuswellness
„A felsőajkam becsomósodott és pokolian fájt” – Amikor a plasztika nem a várt eredményt hozza
„A barátságunk vagy a gyerekem?” – Helyzetek, amikor a legjobb barátnő ki nem állhatja a gyerekeket
„A házasságomnak vége volt, mielőtt elkezdődött” – Mi történt, amikor rájöttél, hogy nem olyan ember, mint akihez hozzámentél?
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
