Desszertnek
Muffinokba: A sütőtök lágyabbá, nedvesebbé és krémesebbé teszi a tésztát, így nyugodtan keverhetsz belőle egy kanállal a kedvenc muffinod receptjébe, vagy egy alap muffin tésztához is. Jól illik hozzá a fahéj és a szerecsendió, de érdemes valamilyen csonthéjasat, például diót vagy mogyorót is beletenni, hogy legyen mit ropogtatni.
Kekszbe: 150 gramm vajat keverj el két nagy evőkanál tökpürével, 160 gramm barnacukorral, egy teáskanál vaníliakivonattal és egy nagy tojással. Dolgozz hozzá 225 gramm lisztet és egy nagy csipet szódabikarbónát, mielőtt belekeversz egy tábla apróra vágott étcsokoládét. A tésztából kanál segítségével halmozz kis kekszeket egy sütőpapírral kibélelt tepsire, és 190 fokra előmelegített sütőben süsd őket 8-10 percig. A csokis keksz alapreceptjét ilyen módon remekül felturbózhatod a kimaradt pürével.
Gyümölcskenyérbe: A tökpüréből nyugodtan tehetsz a gyümölcskenyeredhez is, sokkal szezonálisabb lesz tőle az íze, és lágyabb, szaftosabb a tésztája.
Kekszbe: 150 gramm vajat keverj el két nagy evőkanál tökpürével, 160 gramm barnacukorral, egy teáskanál vaníliakivonattal és egy nagy tojással. Dolgozz hozzá 225 gramm lisztet és egy nagy csipet szódabikarbónát, mielőtt belekeversz egy tábla apróra vágott étcsokoládét. A tésztából kanál segítségével halmozz kis kekszeket egy sütőpapírral kibélelt tepsire, és 190 fokra előmelegített sütőben süsd őket 8-10 percig. A csokis keksz alapreceptjét ilyen módon remekül felturbózhatod a kimaradt pürével.
Gyümölcskenyérbe: A tökpüréből nyugodtan tehetsz a gyümölcskenyeredhez is, sokkal szezonálisabb lesz tőle az íze, és lágyabb, szaftosabb a tésztája.
