Gyömbéres sárgarépaleves pirított kenyérkockákkal
Hozzávalók kb. 4 személyre: 0,5 kg sárgarépa, 1 krumpli, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál őrölt gyömbér, 1 liter víz, 2 evőkanál olívaolaj, 4 szál koriander, 0,5 evőkanál curry, a díszítéshez pirított kenyérkockák (előrecsomagoltan).
Elkészítési idő: kb. fél óra.
A meghámozott, apróra vágott vöröshagymát dinszteljük meg olívaolajon. Eközben pucoljuk meg a répát és a krumplit, majd vágjuk karikára és kockára. Ha a hagyma üvegessé vált, akkor adjuk hozzá a répát, a krumplit, a gyömbért és öntsük fel vízzel. Mindezt alacsony hőfokon kb. 30 percig összefőzzük. Ha ez megvan, akkor alaposan turmixoljuk össze a levest, hogy kellőképpen krémes legyen a végeredmény. Végül pirított kenyérkockákkal, korianderrel és curry-vel tálaljuk a levest. Olvass még a témában
„Nem voltak közös célok, mégsem mertem elengedni” – hogyan szabadultál ki egy szürke kapcsolatból?
„Tönkre fogsz menni benne, ha mindenkiért te aggódsz” – Így változtatta meg a pszichológusom egyetlen mondata az életemet
Ezt hozza 2026. szeptember 2. a numerológia szerint: kreativitás és önkifejezés
Ezt hozza 2026. augusztus 30. a numerológia szerint: örömteli önkifejezés
A cikk a hirdetés alatt folytatódik
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
