Valószínűleg a környezetem már a falra mászik tőlem és az efféle kijelentéseimtől, de nem győzöm hangsúlyozni, hogy nem minden arany, ami fénylik, és ez a tiszta étkezésre főleg igaz! Ha diétázol, fontos tudnod, hogy attól, hogy valamire rá van írva, hogy light/fit/wellness... még nem biztos, hogy megfelelő választás számodra, a gyümölcsjoghurt és az ízesített víz igenis magas cukortartalmú és a bolti zabkása egyáltalán nem ugyanaz, mint amit a személyi edző vagy dietetikus az étrendedbe szeretne látni!
Ugyanez igaz a boltban kapható zabkekszekre, zabszeletekre és úgy általában minden ilyesmire, ami kereskedelmi forgalomba kerül. Attól, hogy valamire rá van írva, hogy zabos, sajnos még nem jeleni azt, hogy az egészséges, pláne nem, hogy diétás. Az esetek nagy részében irtó magas cukortartalmuk van, plusz ilyen-olyan ízfokózót, kukoricakeményítőt, búzalisztet, miegymást tartalmaznak. Viszont otthon készíteni ezeket, ahogy már korábbi receptjeimből is láthattátok, egyáltalán nem nagy ördöngösség!
Az anyósom kicserélte a zárat, amíg nyaraltunk
Ez a meggyes zabszelet is hozzávetőleg 10 perc munkát igényel tőled, cserébe 3-4 napra meg van oldva a reggelid, edzés utáni nasid.
Hozzávalók:
200 g zabpehely
100 g (fagyasztott) meggy/szilva/erdei gyümölcs (lényeg, hogy savanykás legyen
50 g mandulaliszt
20 g kókuszreszelék
2 adag vaníliás fehérjepor (vagy natúr)
20 g kókuszzsír
1 L-es tojás
2 evőkanál eritrit (natúr tejsavó esetén lehet 4-5 kanál is
