Mit tehetsz, mint fogyasztó?
Az egyik legjobb, ha tudatosabban kezeled a lejárati dátumokat. Az élelmiszerek kinézetét, illatát és állagát figyelve gyakran meg tudod állapítani – eddigi tapasztalatodnak köszönhetően –, hogy azok még fogyaszthatóak-e.
Hazánkban a „minőségét megőrzi” felirat arra enged következtetni, hogy az adott élelmiszer az adott dátumig garantáltan jó minőségű és megfelel a tápértéke a csomagoláson feltüntetettnek. Ez viszont nem utal arra, hogy utána megromlana – csak már nem ugyanolyan a tápértéke, változhat az állaga és az íz-élmény, amit közvetíteni tud.
Ezzel szemben a „fogyasztható” felirat valóban arra utal, hogy az adott dátum után már nem igazán ildomos felhasználni az élelmiszert, így ezek az ételek, alapanyagok fokozott figyelmet igényelnek a konyhában.
A lejárati dátumok helytelen alkalmazása és a jól bevált, régi konyhai rutinok eltűnése hatalmas mennyiségű élelmiszer-pazarláshoz vezet világszerte. Az intelligens csomagolási megoldások lehetőséget kínálnak arra, hogy pontosabban megítéld, mikor kell tényleg kidobni egy terméket, így csökkentheted a pazarlást. Addig is, amíg ezek a technológiák elérhetővé válnak számunkra, extra figyelmet és tudást érdemes fektetnünk a pazarlás mellőzésébe – ami azért is olyan nagyszerű, mert ezáltal rengeteget spórolhatsz, tehetsz félre havi és éves szinten egyaránt. Olvass még a témában
Melyik szeptemberi szokás hozza el számodra a legnagyobb áttörést? Töltsd ki a tesztet és válaszd ki a saját rituálédat!
Egy este összejöttünk a lakótársammal – másnap úgy tettünk, mintha semmi sem történt volna
Rákényszerítettem magam, hogy unatkozzak, és meglepően jó dolgok származtak belőle
Miért próbálom rögtön elviccelni, ha valaki megdicsér? Te is csinálod ezt?
Nyitókép: oatawa/istockphoto.com
Következő cikkünkÍgy kezeled a problémákat a csillagjegyed szerint. Magadra ismersz?Ugyanarra a problémás helyzetre szinte mindannyian másként reagálunk – ez annak köszönhető, hogy más a neveltetésünk, a tűréshatárunk és persze a habitusunk. Utóbbiban nagy szerepe van az alaptermészetünknek, ami viszont szoros kapcsolatban áll a zodiákusunkkal. Vajon hogyan reagálnak a problémás helyzetekre a csillagjegyek?Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
