A fermentált ételeknek ettől függetlenül is számos előnyük van
Avery Zenker szerint a kutatás egyik legpozitívabb üzenete az, hogy a vizsgált baktérium egy olyan élelmiszerben található meg, amelynek egészségügyi előnyeit már számos korábbi tanulmány is alátámasztotta.
A kimchi mellett az olyan fermentált élelmiszerek, mint a savanyú káposzta, a kefir, a joghurt vagy a természetes módon erjesztett savanyúságok hozzájárulhatnak a bélflóra sokszínűségéhez, támogathatják az emésztést, az immunrendszer megfelelő működését és az általános bélrendszeri egészséget.
Az egészséges bélmikrobiom pedig jóval többet befolyásol, mint az emésztést: szerepet játszik többek között az immunvédekezésben, az anyagcserében, valamint az agy és a szív megfelelő működésében is. Olvass még a témában
Egy hónapig nem rendeltem ételt, csak abból főztem, ami otthon volt – ezt tanultam belőle
Az igazi barátság ott kezdődik, hogy lemondhatok egy programot azzal az indokkal, hogy „ma nincs kedvem”
„Mire kiszálltunk a liftből, megtudtam, hogy megcsalnak” – Furcsa találkozások, amiknek meg kellett történniük
A kevesebb több: mégsem használ a szépségednek, ha sok fehérjét fogyasztasz?
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
