A fermentált ételeknek ettől függetlenül is számos előnyük van
Avery Zenker szerint a kutatás egyik legpozitívabb üzenete az, hogy a vizsgált baktérium egy olyan élelmiszerben található meg, amelynek egészségügyi előnyeit már számos korábbi tanulmány is alátámasztotta.
A kimchi mellett az olyan fermentált élelmiszerek, mint a savanyú káposzta, a kefir, a joghurt vagy a természetes módon erjesztett savanyúságok hozzájárulhatnak a bélflóra sokszínűségéhez, támogathatják az emésztést, az immunrendszer megfelelő működését és az általános bélrendszeri egészséget.
Az egészséges bélmikrobiom pedig jóval többet befolyásol, mint az emésztést: szerepet játszik többek között az immunvédekezésben, az anyagcserében, valamint az agy és a szív megfelelő működésében is. Olvass még a témában

A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.






