Zöldséges rántotta
Két tojásból bőven elég rántottát csinálni reggelire, pláne, ha az egészet felturbózod zöldségekkel. A szokásos módon piríts meg egy kevéske hagymát (ez a szagát is tökéletes elveszi), majd dobj rá apróra vágott paradicsomot, paprikát. A felvert és sóval, borssal ízesített tojásokat öntsd rá a zöldségekre és süsd át. A rántotta mellé kínálj felkarikázott uborkát, valamint sajtkrémmel megkent, sonkás abonettet.
Gyümölcsös zabpehely
A zabpehely kiváló reggeli finomság, hiszen maximálisan eltelít, miközben nagyszerűen átmozgatja már korán reggel az emésztésedet. 50 gramm zabpehelyhez adj 1 dl folyadékot (vizet vagy tejet, de lehet fele-fele arányban is), majd alacsony lángon forrald fel az egyveleget.
A szemek a folyadék hatására megduzzadnak, de ha szükségét érzed, önthetsz még hozzá egy keveset, hiszen egyénfüggő, ki, mennyire szereti töményen a reggelit. Ízesítés céljából szórd meg fahéjjal és öntsd nyakon egy kis mézzel. Dúsítás gyanánt keverhetsz hozzá kókuszreszeléket, mandulát, friss, vagy aszalt gyümölcsöket, lekvárt stb.
Natúrjoghurt ízesítve
A joghurt egy idő után unalmassá válhat, ráadásul tudjuk, hogy az ízesített változatok gyakran indokolatlan mennyiségű cukrot és túl kevés gyümölcsöt tartalmaznak. Ezért az a legjobb, ha te magad készíted el a reggelidet, mégpedig úgy, hogy tartalmasabbá teszed a natúr joghurtot.
Kerüljön bele zabpehely, friss gyümölcs, az édesszájúak pedig mézzel és lekvárral is ízesíthetik a reggelijüket.
