15 perces csicseriborsó saláta
A fehérjében nagyon gazdag csicseriborsó tökéletes összetevője a mediterrán salátának.
Hozzávalók:
- 1/2 csésze szárított csicseriborsó
- 1 csésze koktélparadicsom
- 1/2 nagy vöröshagyma, apróra vágva
- 1 uborka
- 1/4 csésze feta sajt vagy vegán tofu feta
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
A szószhoz: Olvass még a témában
Nem bírom nézni a legjobb barátnőm zsíros haját – hogy hozzam szóba a témát?
5 egyszerű és gyors halloweeni nasi, amit a gyerekek is imádnak
Miért tör rád ősszel a szorongás, amikor azt hitted, már feldolgoztad? Az évforduló-effektus évekkel később is kísérthet
„Nem jövök be a pasiknak, akik nekem tetszenek” – Hányszor voltál a Halo-effektus áldozata?
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 2 teáskanál citrom
- 1 teáskanál dijon mustár
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Elkészítés: Egy nagy edénybe tegyük bele a csicseriborsót, a paradicsomot, a vöröshagymát, az uborkát kockákra vágva, a feta sajtot és a petrezselymet. Öntsük a szószt a salátára, és keverjük össze újra.
Tipp: hagyjuk összeérni a salátát 30 percig, hogy az összes összetevő teljesen átjárja egymást, és az ízek kombinálódjanak.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
