Epres brownie
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj,
- 20+20 dkg tört étcsoki,
- 10 dkg cukor,
- 3 tojás,
- 12,5 dkg liszt,
- 1 csipet só,
- 2 csésze felezett eper,
- 125 ml tejszín.
Elkészítés: Egy edényben olvaszd meg a vajat, majd adj hozzá 20 dkg csokit. Ha egybeolvadt, vedd le a tűzről, és ha egy kicsit kihűlt, keverd bele a cukrot, a sót, a tojásokat és a lisztet. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kell öntened a masszát, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütnöd. Ha kihűlt, tegyél a tetejére epreket. A maradék csokit olvaszd meg, majd keverd össze a felvert tejszínnel, és öntsd le ezzel az epres süti tetejét. Tedd hűtőbe, és ha megszilárdult a csokikrém, tálald.
