„Csak a penészes részt kell kidobni!”
Tévhit. Ha megjelent a zöld szörny a kenyereden, ésszerű és takarékos megoldásnak tűnik, hogy csak az érintett szeleteket dobd ki, vagy egyszerűen vágd le az undormányt, a többit pedig edd meg.
Ez a döntés lehet, hogy a pénztárcádnak tetszik, emésztőrendszered azonban nagyságrendekkel kevésbé lesz hálás érte: a penész megjelenése ugyanis gombák jelenlétéről tanúskodik, amelyek valószínűleg nem csak szabad szemmel látható formában vannak jelen.
