Noha a gyulladások leküzdésére nincs varázsszer, vannak olyan életmódbeli szokások – például az alvásminőség javítása, a stressz-szint csökkentése és a tápanyagokban gazdag étrend betartása – amelyek segíthetnek a leküzdésében. De legalább ekkora hatása lehet annak is, ha több kurkumát fogyasztasz, ami antioxidáns képességénél fogva kitűnő gyulladáscsökkentő, és az íze is abszolút szerethetővé teszi.
Miért olyan jó a kurkuma?
Az indiai sáfrányként is gyakran emlegetett kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozik. Élénksárga színe miatt legtöbben ételszínezéknek használják, de fontos alapanyaga például a Worcestershire-szósznak és a currynek, így gasztronómiai szempontból máris több okunk van arra, hogy kedveljük. Fontos azonban azt is tudni, hogy már évszázadok óta gyógynövényként is számon tartják.
Gyógyító hatását – ami mára tudományosan is bizonyított – a benne található kurkumin nevű vegyületnek köszönheti. Ez olyan komoly betegségek esetén is képes kifejteni a pozitív hatásait, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a neurodegeneratív betegségek, a hangulati zavarok vagy az ízületi gyulladás. Olvass még a témában
10 évvel a veszteség után: így változott meg bennem a gyász
6 vészjósló jel, hogy a pénz tönkreteszi a párkapcsolatodat
„Ha egy férfi kollégám félbeszakít, nem elhallgatok, hanem megemelem a hangom” – 10 nő története, akik határokat húztak a férfiakkal szemben
Így tanulnak meg beszélni a kétnyelvű gyerekek
