Fehérboros, gombás tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne vagy spagetti, 2 ek vaj, 1 ek olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg prosciutto sonka, 25 dkg csirkemell filé, 20 dkg csiperkegomba, 2 -3 ek sűrített paradicsom, 1,5 dl száraz fehérbor, 2 dl tejszín, só, bors, tálaláshoz parmezán sajt.
Elkészítés: A vajon és az olívaolajon párold meg a kockára vágott hagymát, majd süsd meg benne a szintén felkockázott sonkát.
Fehéredésig főzd benne a felcsíkozott csirkehúst, majd add hozzá a gombát is, végül pedig jöhet a sűrített paradicsom, majd az egészet felöntheted a borral. Ha a bor fele elfőtt, sózd, borsozd és öntsd fel a tejszínnel, majd amíg rotyog, főzd ki a tésztát. Melegen tálald, parmezánnal meghintve. Olvass még a témában
Ilyennek lát valójában a szerelmed – csillagjegyed alapján
Mi volt az, amit kiszimatoltál gyerekként a szüleiddel kapcsolatban és a mai napig bánod?
A hosszú élet titka Brazíliából: így maradhatsz egészséges akár 100 évnél is tovább
Minden vágyad egy párizsi út tavasszal? Előtte ismerkedj meg a Párizs-szindrómával!