Számos mondás hivatkozik a disznóra, a disznóhúsból készült ételekre. Gondoljunk csak arra a mondásra, hogy ,,kolbászból van a kerítés”, vagy arra a kifejezésre, hogy ,,zsíros haszon”, vagy hogy ,,malaca van”.
A disznóhús a gazdagság, a szerencse jelképe lett egykor, nem véletlenül. A disznó, a disznóvágás nekünk magyaroknak a ,,kezdet és a vég”, a mindennapok szerves része, a jó étkek és a magyar virtus jelképe.
