Saslik zöldségekből
Vegáknak igazi finomság lehet ez az isteni saslik, de természetesen a húsimádóknak is érdemes elkészíteniük, és akár fel is turbózhatják csirkével vagy bármilyen más hússal.
Hozzávalók: 2 padlizsán, 1 cukkini, 3-4 fej gomba, 3-4 db paprika, olívaolaj, 1 kisebb hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, grill fűszerkeverék, kakukkfű és rozmaring
Elkészítés: A zöldségeket mossuk meg alaposan, a gombáról húzzuk le a külső réteget, majd szeleteljük fel. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. január 30. a numerológia szerint: késztetést érzel, hogy kilépj a megszokott mederből
Erről is beszélni kell: a hátsónk ápolásának legnagyobb szabályai
Szerelők, mi volt a legfurcsább dolog, amit egy lakásban találtatok?
A zaj helyett a csendben találtam meg magam – és ez nagyon gyógyító
Készítsük elő a nyársat, majd a különböző zöldségeket váltakozva húzzuk fel rá.
Ha ez megvan, jöhet a pác: a fűszerkeverékhez adjuk hozzá a rozmaringot és a kakukkfüvet, öntsünk rá egy kis olívaolajat és tegyük hozzá a zúzott fokhagymát is.
Keverjük el és ezzel a páccal kenjük be a saslikot.
Fél óráig hagyjuk pácolódni, majd forró grillrácson folyamatosan forgatva 10-20 perc alatt süssük készre.
Természetesen a zöldségek szabadon variálhatók, tehetünk a nyársra kukoricát, kelbimbót, de akár ananászszeleteket is.
