Az egykori gázsütőkön még fokozat sem igazán volt (vagy nagyra csavartad a lángot vagy kicsire), a mai masinák viszont már olyan funkciókat kínálnak, amikről néha meg sem tudod mondani, mire is jó. Most eláruljuk, hogy a következő sütéskor már használni…
A grillezés, a szabadtéri sütés-főzés a legtöbb családban egyet jelent a jó idővel, a kinti programok legjavával. Nincs ez másként nálunk sem – de milyen alternatívák kínálkoznak, ha a teraszon dobnátok össze a vacsorát?
A húsfogyasztást korántsem azért adtam fel, mert nem szerettem az ízét – bár évek óta nem ettem állati eredetű „alapanyagokat”, mivel egykor én is a klasszikus, magyar konyhán értem, a régi ízek időnként hiányoznak. Szerencsére már ismerem annyira a vegán…
A grillezés a legtöbb helyen kimerül sült húsok, kolbászok, esetleg zöldségek formájában, pedig a parázs felett nem csak főfogásokat lehet készíteni. Csodálatos desszerteket is kínálhatsz a vendégeid számára, olyanokat, amik igazán méltó befejezései lehetek a kerti partinak. Grillezett gyümölcsök Szerencsére…
Ha nyár, akkor egyértelműen grillszezon. Akár a kertben, akár az erkélyen, de egy kis kontakt grillserpenyőn a konyhában is nekiállhatsz ezeket az isteni ételeket elkészíteni. Ha azonban nem szereted a zsírosabb, nehezebb húsokat, vagy éppen a nagy meleg miatt nem…
Az egyik legjobb dolog a nyárban az, hogy nem kell minden nap a négy fal között ülnöd, hanem végre a kertben is sok időt tölthetsz. Hétvégéken pedig előkerülhet a kerti grill, és kezdetét veheti a családi sütögetés; de ha már…
Attól mert ősz van, még nem kell túlságosan behúzódni és teljesen bekuckózni az elkövetkezendő hűvösebb hónapokra. Van számodra néhány szuper ötletünk, ha egy napsütéses délutánon úgy döntenétek, hogy kerti partit csaptok, a teraszon sütögettek és a szabadban piknikeztek. Lássuk a…
Először is tegyük fel a kérdést: a dinnye gyümölcs vagy zöldség? Mivel tökszáron terem, termesztéstechnikailag egy zöldségféle, de a konyhanyelvben inkább a gyümölcsök közé soroljuk. A dinnye 90-95 százaléka víz, elsősorban finom íze és folyadéktartalma miatt fogyasztjuk, vitamintartalma elhanyagolható. Vásárlás…
Amikor a nyarat emlegeted és a legszebb emlékeidre gondolsz vissza, biztosan neked is jó néhány olyan tűz körül töltött este beugrik, amit sosem fogsz elfelejteni. Egy jó hangulatú bográcsozás, ami egy délutáni főzőcskézésből spontán bulivá alakult át, egy gitáros szalonnasütés…
Ha már a pácreceptjeinket és a limonádéinkat is kipróbáltad ahhoz, hogy a jó kis menüd összeálljon egy kerti sütögetéshez, akkor a dekorációs ötleteink között is érdemes szétnézned, hátha találsz kedvedre valót. Mutatunk néhány szemet gyönyörködtető ötletet, amelyekkel neked lehet a…
