A fagyasztóbarát élelmiszerek jóval túlmutatnak a húsokon és a zöldségeken, a tojás pedig egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyekről talán nem is gondoltad eddig, hogy le is fagyaszthatod. Persze az sem mindegy, hogy pontosan milyen tojásról van szó – más a helyzet ugyanis a főtt tojással, a rántottával, vagy külön a tojássárgájával és a tojásfehérjével – mert amíg bizonyos módon remek ötlet a fagyasztás, addig másként legalább annyira rossz.
Töltött tojás
A legjobb, ha csak a sárgás töltelék részét fagyasztod le. Ezek később tökéletes kencék lehetnek mondjuk néhány szelet bagettre, míg a megmaradt fehérjékből néhány sárgájás töltelékkel együtt például egy még frissen elfogyasztandó tojáskrémet is összedobhatsz, vagy többféle főzelékhez is tálalhatod feltétként.