Kényszerrel kezdődött, ma már a saláta az étkezéseim fénypontja

A saláta lelke: az öntet

Régen az öntet számomra is sokszor egy boltokban kapható, sokszor cukros és adalékanyagokkal teli szósz volt. Ma már az önteteket otthon, pár perc alatt készítem el, tiszta alapanyagokból, és nemcsak jobban esnek, hanem szerintem még finomabbak is.

Egy egyszerű olívaolaj-citromlé kombináció is csodákra képes, de bátran kísérletezek balzsamecettel, mustárral, tahinivel vagy akár narancslével is. A fűszerek – mint a bazsalikom, a petrezselyem vagy a chili – pedig tovább fokozzák az ízélményt. Akár minden nap más öntet a végeredmény.

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Ezek a csillagjegyek nehezen viselik, ha nem ők irányítanak

„Kedvencből egycsapásra idegen lettem” – a férjed családja nem a te családod

Ez fog történni az agyaddal, ha egy hétig leállsz a panaszkodással

„Két szék közül a pad alá” – amikor szerelmi háromszöget akarsz, de nem értesz a geometriához

Egy dolog szinte minden boldog emberben közös – vajon közéjük tartozol?