A marha- és a bárányhús hátulütői
Először én is azt gondoltam, hogy ez egy rossz vicc, de valójában bizonyított tény, hogy a szarvasmarhák és a juhok kifejezetten veszélyes állatoknak számítanak bolygónk szempontjából. Semmi gond nem lenne velük, ha nem tenyésztenénk őket ilyen iszonyatos mértékben.
Márpedig ezt tesszük: nem csupán húsuk tölt be hatalmas keresletet a piacokon, hanem tejük is, amiből megannyi tejterméket készítünk. De mi velük a probléma?
Az állatok kérődzésük során metánt és szén-dioxidot bocsátanak ki, amik köztudottan üvegházhatású gázok. Csak, hogy lásd, ez mekkora probléma: Új-Zéland teljes metánkibocsátásának 90%-át a juhok tartása adja. Olvass még a témában
Egy kiló marhahús „megtermelése” pedig annyi szén-dioxid juttat a levegőbe, amennyit egy átlagos gépkocsi 250 kilométer alatt.
