Céklakrémleves
Nem csak a színe csodálatos, az íze is mennyei, ráadásul kiváló téli vitaminforrás!
Körülbelül 7 darab céklát és egy nagyobb almát hámozz meg és kockázz fel, majd forrald őket annyi vízzel, amennyi ellepi őket.
Amíg a cékla puhára fő, adj hozzá sót, borsot, szerecsendiót, esetleg egy kis pohárka vörösbort. Olvass még a témában
Ha a zöldség már puha, turmixold össze, majd sűrítsd egy kevés tejszínnel vagy tejföllel. Pirított mandulával megszórva, vagy pirítóssal is isteni.
Krumplikrémleves
Ez a leves akkor a legfinomabb, ha turmixolás előtt félreteszel néhány szem krumplit, és ezeket később teszed bele a levesbe.
A krumplit egy babárlevéllel, sóval és borssal főzd meg, majd turmixolás előtt a babérlevelet vedd ki a levesből.
Piríts meg egy kevés bacont, amit majd a kész levesbe szórj bele.
Mivel a krumpliban egyébként is sok a keményítő, a krémleves valószínűleg magától is elég sűrű lesz, de egy-két kanál tejföltől csak még finomabb lesz majd.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
