Céklakrémleves
Nem csak a színe csodálatos, az íze is mennyei, ráadásul kiváló téli vitaminforrás!
Körülbelül 7 darab céklát és egy nagyobb almát hámozz meg és kockázz fel, majd forrald őket annyi vízzel, amennyi ellepi őket.
Amíg a cékla puhára fő, adj hozzá sót, borsot, szerecsendiót, esetleg egy kis pohárka vörösbort.
Olvass még a témában
Ha a zöldség már puha, turmixold össze, majd sűrítsd egy kevés tejszínnel vagy tejföllel. Pirított mandulával megszórva, vagy pirítóssal is isteni.
