Így lesz a sulyomból csokoládé. Interjú az Egy csepp Tisza-tó alapítójával

Címlap / Életmód / Pénz és hivatás / Így lesz a sulyomból csokoládé. Interjú...

Így lesz a sulyomból csokoládé. Interjú az Egy csepp Tisza-tó alapítójával

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

Milyen ízesítésekben készít még csokoládékat? Azoknak is egyedi, földrajzi helyhez kötött történetük van?

Igen! Hiszek abban, hogy mindenkinek (településnek, térségnek, földrajzi egységnek, közösségnek) meg van az „Egy csepp”-je, csak még nem találtak rá! A segítségemmel jelenleg 16 „Egy csepp” létezik már, amely mind-mind bonbon, de valami olyan helyi alapanyag került felhasználásra, amely az adott pl. településre jellemző! Ilyenek: Szarvaskő = csipkebogyó, Jászszentandrás = homoktövis, Tiszaderzs = levendula, Nagykörű = cseresznye, Mezőkövesd és térsége/Matyóföld = rózsaszirom, stb. Ezen példákat követve már receptúra szinten elkészült a Balaton és térsége, Dél-vidék – Dráva-mente, de Erdélyi testvértelepülésünk számára elkészítettem az „Egy csepp Backamadaras” bonbonokat is, – ahol újraélesztették a szőlőtermesztést, a borászatot, – és helyi borzselé került a bonbonokba! 

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!