Igazi őszi süti ez szilvával és szőlővel. Az ősz is csoda finom gyümölcsöket tartogat nekünk. A szilva antioxidánsokban gazdag, kiváló A-, B1-, B2- és C-vitamin forrás.
Elősegíti a vas felszívódását, bővelkedik rostokban, kalciumban, káliumban és foszforban. A szőlőt pedig már maga Noé is nagy becsben tartotta. Állítólag külön őrzőt rendelt mellé a bárkában. Bár lehet, hogy ő csak a levéért aggódott?
A szőlő amúgy kiválóan ontja a szomjat, segíti az emésztést. Ha tehetjük, és ehetjük, fogyasszunk minél több szilvát és szőlőt. Cukorbetegek és diétázók számára azonban egyik sem javasolt. Olvass még a témában
Hozzávalók:
- 2,5 bögre liszt (1 bögre 2,5 dl)
- ½ csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1/2 bögre barnacukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 bögre natúr joghurt
- 1 bögre olvasztott vajas margarin
- 2 tojás
- ½ citrom reszelt héja
- 1 evőkanál muffin fűszerkeverék
- 8-10 szem szilva (president fajta)
- 8 szem fehér szőlő
- 5 szem piros szőlő
- margarin és liszt a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a muffin fűszerkeveréket, valamint a sót. Belekeverjük a joghurtot, az olvasztott vajas margarint és a tojást.
