Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a muffin fűszerkeveréket, valamint a sót. Belekeverjük a joghurtot, az olvasztott vajas margarint és a tojást.
Belereszeljük a citromhéjat. Kézi mixer segítségével alaposan összedolgozzuk a masszát.
Egy cakkos piteformát margarinnal kikenünk, liszttel megszórjuk, majd a masszát a formába simítjuk. Olvass még a témában
„Csak uralkodni akart rajtam” – Bizonyos férfiak nem szerelemre vágynak, hanem érzelmi kontrollra
Dolgozó anyaként ezt az egy szabályt követem, hogy ne hulljon szét az életem
„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped
Nem akarok olyan ember lenni, akit mindenki kedvel – és nem is tudnék
A szilvát és a szőlőt megmossuk, alaposan lecsepegtetjük. A szilvát kimagozzuk, felszeleteljük. A tészta tetejét a gyümölcsökkel szépen kirakjuk. A szilva szeleteket és a szőlőt picit a tésztába nyomkodjuk. Ha a szőlő nagy szemű és kemény magja van, vágjunk ketté minden egyes szőlőszemet, és a magot szedjük ki belőle. Kár lenne, ha a fogorvosnál végződne a bögrés szőlős-szilvás pite falatozása!
A sütőt előmelegítjük. 180 fokon kb. 30 perc alatt sül meg ez a fantasztikus pite. Várjunk picit, amíg hűl, csak aztán szeleteljük.
Következő cikkünkAz igazi stíriai metélt receptje – képekkel!Roppant munkaigényes, de ha van időd és türelmed, készítsd el a családnak. Hálásak lesznek érte, meglátod! A neve szerint metélt, vagyis a túrós-lisztes tésztát ki kell nyújtani, 3 cm-es csíkokra „metélni”, majd 1 cm-es darabokra vágni, aztán nudlikat formázni a 3x1 cm-es tésztadarabokból. Ezt a lépést én kihagytam, egyenesen…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
