Szerecsendió
Reumára és izomfájdalmakra készített olajok és kenőcsök gyakori összetevője ez a fűszer. Hatása igen sokrétű: gyulladáscsökkentő, antibakteriális, köptető, de jó hányinger, szédülés, hasi és menstruációs görcsök, valamint hasmenés ellen is.
Fontos viszont, hogy csak mértékkel használjuk, mert nagyon erős fűszer. Túladagolása okozhat fáradtságot, hallucinációkat, de akár vetélést vagy koraszülést is! Az alkohol erősíti a hatását, ami akár halálhoz is vezethet.
Recept tipp: Citrusos-szerecsendiós kuglóf
Keverj össze 250 g puha vajat 5 dkg porcukorral, vaníliával, egy csipet szerecsendióval, egy citrom és egy narancs héjával. Keverj hozzá 17 dkg lisztet, a narancs és a citrom levét, 3 tojást és egy csomag sütőport, majd süsd 150 fokon 60 percig. Olvass még a témában
