Megmosni sem akárhogyan érdemes
Az epret lehetőleg mindig csak közvetlenül tálalás előtt mosd meg. Ha ugyanis további nedvességet kap, az szintén elősegítheti, hogy penészgombák jelenjenek meg rajta, és hamarabb megromoljon. Ha már tudod, hogy 1-2 óra múlva ennél epret, kiteheted a napra, így ugyanis jobban kiemelhető az íze és az aromája. Végül, de nem utolsó sorban, amikor megmosod, figyelj arra, hogy óvatosan öblítsd le – mondjuk egy tálban -, méghozzá hideg vízzel. Ezután vágd le a szárát késsel, és ízlés szerint fogyaszd el.
Ha mindezekre a dolgokra odafigyelsz, akár frissen, akár néhány nap után is igazán ízletes epret ehetsz önmagában, vagy készíthetsz belőle különféle finomságokat, például krémlevest, turmixokat, epres süteményeket, vagy akár különféle salátákat is feldobhatsz vele. De bárhogyan is eszed, annyi biztos, hogy sok vitaminhoz és ásványi anyaghoz is hozzájuthatsz, hiszen arról se feledkezzünk meg, hogy az eper nemcsak finom, de egészséges is.
Forrás: goodhousekeeping.com, bhg.com, nyitókép: Olivie Strauss/unsplash+ Olvass még a témában
Egy kutatás szerint a születési hónap tényleg befolyásolja a személyiséget
Egyszerre jog és felelősség: Ezért és így beszélek a lányommal az idei szavazásról
„A szüleim ha kellett, bocsánatot kértek”. 10+1 ma is hasznos dolog, amire a szüleim neveltek
A nő, akinek az összes haja kihullott 5 hét alatt, mégis világhírű sportoló és motivátor
