„Nem leszel vitaminhiányos?”
Talán az egyik leggyakoribb aggály a vegán életmóddal szemben az, hogy mennyire nehéz biztosítani a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Az igazság az, hogy egy megfelelően megtervezett vegán étrend tökéletesen képes kielégíteni a szervezet igényeit.
Természetesen az odafigyelés nagyon fontos, és nem árt tudatosan tervezni az étkezéseket. A vitaminok és ásványi anyagok változatos forrásból történő beszerzése elengedhetetlen, de manapság számtalan táplálékkiegészítő áll rendelkezésre a megfelelő tápanyagbevitel biztosításához, így nem kell aggódni amiatt, hogy hiányállapot alakulna ki.
