Nagyon régi diétamítosz az, hogy este hat után már nem is érdemes enni. Ezt már milliószor megcáfolták, a valóság leginkább az, hogy lefekvés előtt egy órával már nem érdemes nehezet fogyasztani, mert rosszabbul fogsz aludni.
Mégis még mindig van, aki azt mondja, igaz a mondás: reggelizz, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár, és vacsorázz, mint egy koldus. A makacs mítosz tartja magát. Nagyon sok embert vesz rá még mindig arra, hogy egy az egyben kihagyja a vacsorát. Pedig ez sokkal károsabb, mint gondolnánk.
A Nutrients tudományos szaklapban megjelent tanulmány szerint nemcsak a fogyás, de a súlymegtartás szempontjából is fontos lehet a vacsora. Japán kutatók több mint 25 ezer egyetemi diákot vizsgáltak meg három éven keresztül, méghozzá aszerint, hogy hogyan időzítik az étkezéseiket, és ez hogyan hat a súlyukra. Olvass még a témában
A három év alatt azt találták, hogy a vacsora kihagyása volt a legnagyobb előjele annak, hogy valaki hízni kezdett, ráadásul annyira, hogy a túlsúlyig is eljusson. Érdekes, hogy a reggeli és az ebéd kihagyása nem járt ilyen eredménnyel, ezekkel kapcsolatban nem találtak összefüggést a kutatók. A statisztika magáért beszél: a nők és a férfiak esetében is a vacsora kihagyása 10 százalékos testsúlynövekedéssel járt átlagosan.