Hagymás csirkemell balzsamecettel

A mártást a balzsamecet sötétre színezi, de a csirkemell világos marad, így együtt gusztusos látványt fognak jelenteni. Rizzsel vagy sült krumplival fogyaszd.

Hozzávalók:

• 2 egész csirkemellfilé
• 1 hagyma aprítva
• szárított fűszer (pl. rozmaring, bazsalikom, kakukkfű)
• só
• bors
• olívaolaj
• 5 dl balzsamecet
• 2 dl víz
• 2 teáskanál ételízesítő
• 1 dl tejszín

Elkészítés:

A csirkemellfilét vágd fel vékony szeletekre, majd szórj rá sót, borsot és fűszert. Tedd serpenyőbe, és olívaolajon süsd 5 percig mindkét oldalon, majd vedd ki.

Most rakd az aprított hagymát a serpenyőbe, párold lassú tűzön 10 percig, majd add hozzá a balzsamecetet, és főzd közepes lángon 5 percig. Öntsd hozzá a tejszínt és a sült hús olajos levét.

Tedd vissza a serpenyőbe a húst, és süsd 15 percig közepes lángon, amíg a hús megpuhul, és a mártás besűrűsödik. 

Olvass még a témában

Melyik szeptemberi szokás hozza el számodra a legnagyobb áttörést? Töltsd ki a tesztet és válaszd ki a saját rituálédat!

„A ‘családfő’ egy napot nem tud lemenedzselni a gyerekekkel” – Ha a férfiak a vezetők, akkor miért a nő hoz meg minden döntést?

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

A lányom 7 évesen kezdte az iskolát, és ma hálás vagyok ezért a döntésért

Ezeket olvassák most

„Szeretném, ha tudnád, hogy a férjemmel találkozgatsz” – 3 nő, aki utólag jött rá, hogy szerető státuszba került

Válassz egy virágot – elárulja, mit keresel a szerelemben

Libabőrös lettem, amikor a kislányom elmesélte, hogy előző életében ő volt az anyukám

„Mit tegyek, ha pasik nélkül boldogabb vagyok…?” Negyven felett sok nő jár ebben a cipőben

Büdös a mosógép? Így tarthatod frissen hosszú távon

Napi horoszkóp 2026. szeptember 16. – Érkeznek a lehetőségek