A kutatóknak sikerült összefüggést felfedezniük a hagymák átlagos és gyakori fogyasztása és a mellrák kialakulásának kockázata között.
Kiderült, hogy az, aki gyakran evett hagymaféléket, ezzel a szokásával lényegesen csökkentette a mellrák előfordulásának esélyét.
Már magában a sofrito fogyasztása is összefüggésbe hozható a daganatos betegség kisebb esélyével, akkor is, ha csak egy héten egyszer fogyasztották a hagymában bőséges szószt. Aki naponta többször is evett belőle, annak 67 százalékkal csökkentette a mellrák kialakulásának esélyét azokhoz képest, akik soha nem esznek ilyen tradicionális hagymás ételt.
A kutatás részben azért készült el, mert nagyon kevés tudományos kutatás foglalkozott eddig azzal, hogy miért ennyivel alacsonyabb a mellrák előfordulásának esélye Puerto Ricóban, mint az Egyesült Államokban. Bár az eredmények ígéretesek, nem tudják megmagyarázni a miérteket: az lehet, hogy a hagymafogyasztás összefüggésben van a mellrák kockázatának csökkenésével, de a folyamatokat mögötte nem értjük. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
