Ha mennyei gyulladáscsökkentő vacsorára vágysz
- Lazac karfiolrizzsel: ha egy egyszerű, mégis különleges vacsorára vágysz, lazacot mindig megéri tartanod otthon, hiszen elképesztően sokféleképpen tálalhatod mutatósan, miközben hamar és könnyen elkészül. Csak fűszerezd be enyhén, melléje pedig készíts valamilyen nem szokványos köretet, például karfiolrizst.
- Édesburgonyás-zöldbabos csirkemell: ha könnyű és gyors vacsoráról van szó, sokunknak elsők közt a csirkemell jut eszébe, ami teljesen rendben is van. Ha mértékkel fűszerezzük, melléje pedig például sütőben sült édesburgonyát, esetleg édesburgonya-pürét tálalunk párolt zöldbabbal, máris lesz egy ínycsiklandó, egészségtudatos vacsoránk.
- Diós-babos taco: ha tacóról van szó, sokan idehaza általában csirkemellel töltjük meg, ami egy nagy adag zöldség társaságában abszolút jó ötlet lehet. De ha egy különlegesebb vacsorára vágysz, akkor jó ötlet lehet az is, ha egy teljes kiőrlésű tortillába apróra vágott pirított diót és fekete babot töltesz, salátával és egyéb zöldségekkel, például retekkel.
- Csicseriborsós tonhalsaláta: a tonhalsaláta már önmagában is egy finom, könnyed, tápláló étel, de ha csicseriborsóval készíted el, akkor egyszerre két fantasztikus fehérjeforrásod is lesz, amelyek egyedi gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Természetesen adj hozzá egy nagy adag friss salátát is, öntetnek pedig néhány csepp extra szűz olívaolaj például tökéletes választás.
- Brokkolis-currys csirke barna rizzsel: végül, de nem utolsó sorban szintén a klasszikusabb vonalnál maradva remek ötlet például az is, ha grillezett csirkemellet vagy csirkecombot készítesz barna rizzsel, és készítesz hozzá egy zöldséges szószt, például brokkoli, kaliforniai paprika és curry keverékéből.
Persze rengeteg más opció is létezik, így ha az alapokat szem előtt tartod, tényleg elképesztően sok egyéb finomságot is készíthetsz, ami egyben gyulladáscsökkentő hatású is.
Forrás: realsimple.com, nyitókép: Olivie Strauss/unsplash+
Olvass még a témában
