Címlap / Életmód / Táplálkozás / Gyors receptek, mennyei ételek kora...

Gyors receptek, mennyei ételek kora tavaszi gyümölcsökkel

Írta Sütő Gyöngyi 2015.04.07.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A tavasz kezdetekor friss hazai gyümölcsök híján ezeket fogyasztjuk. Leginkább nyersen. Pedig akár finom desszerteket is készíthetünk belőlük. Igaz, így kalóriadúsabbak, de a télen legyengült szervezet hamarabb megerősödik, és a szénhidráttól felpörögve nagyobb fizikai teljesítményre képes.

Narancs

A narancs manapság már egész évben kapható, mint általában az alapvető élelmiszerek. 86 százaléka víz, a többi pedig élettanilag nagyon fontos, egészségvédő anyag. Napi két narancs fedezi a szükségletünket ezekből az anyagokból.

Váratlan telefonhívás forgatja fel a nyár végét: 3 csillagjegy érintett

Narancs szuflé

Hozzávalók
16 dkg cukor
3 tojásfehérje
2 filézett narancs
1 dl narancslé
1,5 dl konyak
1 narancs lereszelt héja

Olvass még a témában

„10 évig kerestem, és három országgal arrébb megtaláltam az anyámat” – Örökbefogadottak mesélnek róla, hogyan találták meg a rokonaikat

Az évszakváltás és a kapcsolataink: miért indulnak be pont ilyenkor a szakítások

Nem leszek népszerű, de kimondom: nem mindenki érdemel második esélyt

Az Igazság kártyája: ezt üzeni az októberi Tarot a Mérleg energiák mellé

Elkészítés Hámozd le a két narancs héját, és az egyiket reszeld le! A belső, bőrszerű héjat szintén távolítsd el! A narancsléből, a reszelt narancshéjból, a konyakból és a cukorból főzz szirupot! A tojásfehérjéből verj kemény habot, és keverd össze a forró sziruppal! A masszát töltsd szuflé poharakba, tedd 200 fokra előmelegített sütőbe, és 15 perc alatt süsd meg!