Bögrés fánk
Szakíts a hagyományos fánk sütéssel, ami annyi pepecseléssel jár, helyette csinálj egy bombasztikus gyorsan elkészíthető bögrés fánkot – mert, hogy ilyen is van! Mérj ki egy tálba egy bögre tejfölt vagy natúr joghurtot, negyed bögre cukrot, egy teáskanál vaníliás cukrot, egy tojást, egy csomag sütőport és reszelj hozzá egy kis citromhéjat. Ehhez keverj két bögre lisztet. Ki is nyújthatod kb. 1-2 cm-re a tésztát, és szaggathatsz apró köröket belőle, de kézzel vagy kiskanál segítségével is formázhatsz fánk alakú finomságokat. Forró olajban süsd ki a fánkokat. Figyelj rá, hogy az olaj ne legyen nagyon forró (tehát a tűzhelyedet ne a legutolsó fokozatra tekerd, nálam ez 9 fokozatból a 6. szokott lenni), mert akkor a fánkok külseje megég, belül pedig lágy és nyers marad a tészta.
