Mennyi elég belőle
A gyömbér csípőssége miatt kevesebb is elég belőle, mint gondolnánk. Néhány vékony szelet egy bögre teához, vagy egy kávéskanálnyi reszelt gyömbér egy adag ételhez általában bőven elegendő ahhoz, hogy érezzük a hatását anélkül, hogy elnyomná az étel ízét. Érdemes fokozatosan hozzászokni, különösen, ha érzékeny a gyomrunk, mert túl nagy mennyiségben égő érzést is okozhat.
Kinek érdemes óvatosabban bánnia vele
Bár a gyömbér természetes fűszer, nem árt vele óvatosan bánni bizonyos helyzetekben. Véralvadásgátlót szedőknek, epebetegségekkel élőknek vagy fokozott gyomorérzékenységgel küzdőknek érdemes előzetesen egyeztetni kezelőorvosukkal, mielőtt rendszeres napi fogyasztásba kezdenének. Terhesség alatt sok nő panasz nélkül fogyasztja mérsékelt mennyiségben, de itt is a személyre szabott orvosi tanács a legbiztonságosabb út.
A gyömbér azok közé a fűszerek közé tartozik, amelyek szinte észrevétlenül épülnek be a mindennapokba: egy szelet a reggeli teába, egy csipet a leveshez, és már érezzük is azt a jellegzetes, melengető ízt, ami miatt annyian ragaszkodnak hozzá évről évre. Olvass még a témában
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
